天草の海と、
人が、
育てています。
新鮮なお米や野菜をつくるために、
ていねいに土を耕し、心を込めて水や肥料を与えるように。
脂ののった美味しい魚を届けるために、きれいな海で、水質や水温に気を配り、
栄養いっぱいのえさを与え、のびのびと育つ環境を整えています。
養殖は、海の農業。
だからこそ、人の愛情が必要だと信じています。
今日も私たちは、青く豊かな天草の海で、大切に育てた魚を、食卓へお届けしています。
解凍して焼くだけの簡単調理。
新鮮な天草さくら鯛を塩麹に漬けることで、素材の味わいはそのままに、しっとり柔らかく仕上がります。冷めても美味しくお召し上がりいただけます。おすすめレシピは「ホイル焼き」です。
解凍し、フライパンやグリルで焼いてお召し上がりください。
※開封後は保存できません。直ちにお召し上がりください。
流水解凍後に切って盛り付けるだけ。
天草さくら鍋をさっと湯引きすることで、皮が柔らかくなり、皮と身の間のうま味も味わえます。急速凍結し、保存性と機能性を高めました。おすすめレシピは「カルパッチョ」です。
流水解凍後、スライスしてそのままお召し上がりください。
※開封後は保存できません。直ちにお召し上がりください。
解凍して焼くだけの簡単調理。
天草さくら鯛に醤油麹のうま味をプラス。火を通すと醤油の香りが立ち昇り、食欲をそそります。味つけは不要、ご家族の減塩対策にもどうぞ。おすすめレシピは「素焼き」です。
解凍し、フライパンやグリルで焼いてお召し上がりください。
※開封後は保存できません。直ちにお召し上がりください。
流水解凍後に切って盛り付けるだけ。
程よく脂ののった天草ぶりの表面を炙ることで、香ばしさが加わります。身の水分量が減るため、冷凍しても食感が損なわれず、濃厚な味を楽しめます。おすすめレシピは「刺身」です。
流水解凍後、スライスしてそのままお召し上がりください。
※開封後は保存できません。直ちにお召し上がりください。
宅飲みのおつまみ・パスタ和え・パンにもおすすめ。
熊本県天草天然塩使用。豊かな天草の海でのびのび育った真鯛をオリーブオイルにガーリックを効かせて煮込みました。
開缶後はすみやかにお召し上がりください。
※使い残しはガラスなどの容器に移して冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
ピリ辛の醤油ダレでじっくり煮付けた、漁師太鼓判の一品。
身が引き締まり、ほどよく脂がのった「天草さくら鯛」のあらをピリ辛の醤油ダレでじっくり煮付けました。骨から出た旨みたっぷりで、お酒のおつまみやごはんにもよく合います。
中袋（レトルトパウチ）の封を切らずに、沸騰したお湯の中に入れ、3～5分間温めます。
中袋（レトルトパウチ）を開封し、深めの容器に移し、ラップをかけて温めます。（500Wで約2分／600Wで約1分30秒）
※加熱時間は、機種・W（ワット）数により異なりますので加減してください。
旨さ絶品、あごだし和風仕上げの本格的な兜煮。
こだわりの「天草ぶり」を、あごだしで和風に仕上げました。本格的な「漁師の兜煮」をご家庭で是非、ご賞味ください。
中袋（レトルトパウチ）の封を切らずに、沸騰したお湯の中に入れ、5分間沸騰させて温めます。
中袋（レトルトパウチ）を開封し、必ず深めの容器に移し、ラップをかけて温めます。（500Wで約1分）
※加熱時間は、機種・W（ワット）数により異なりますので加減してください。
