活動レポート

牛深高校郷土料理教室実施

2012年1月30日

1月27日(金)天草市牛深町の牛深高校で、「天草市食生活改善推進委員協議会・牛深分会」の方々と、ブリ・シマアジの料理教室を行いました(^_-)-☆

料理のメニューは、 ご飯 ・ 刺身 ・ 照り焼き ・ あおさ汁 ・ 生野菜 ・ ねったくり です。

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講師の方々も若干緊張していました(>_<)

 

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まずは、ブリ ・ シマアジを見本で講師の方に捌いてもらいました(^o^)/

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鮮やかな手捌きにみんな釘付けです(@_@;)

 

次に実際に自分たちでの料理開始です(^_^)

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みんな一生懸命捌いてくれました(^o^)丿

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真剣に見入っていました(゜o゜)

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刺身以外も順調に調理が進み、綺麗に盛り付けられていました(@_@)

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どの班も美味しそうに完成しました ( ^^) _U~~

 

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自宅でも是非自分で捌いて作ってみて下さいね(^ー^)

牛深高校の皆さんありがとうございました\(^o^)/

 

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